پس از گذشت زمان در زیر سطح رویی خاک یک لایه بسیار سخـت شــکل می گیرد که در هنگام آبیاری و یا بارش باران از نفوذ آب به داخل زمین و ذخیره شدن آن جلوگیری می‌کند. با کمک دستگاه چیزل غلطکی می توان لایه سخت خاک را به تکه های کوچک و قابل نفوذ تبدیل نمود که باعث حرکت و ذخیره شدن آب در میان لایه های زیرین خاک می‌گردد.